Y.J.H. PAPA

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특양은 호불호가 있는 맛으로 곱창을 추천함.

소주, 맥주 각각 5,000원

2016년 6월경 주말에 우연히 지나다 본 식당이 영업하지 않는 것 같았다.

방문 전 꼭 연락을 해야 할 것 같다.

[사진촬영 iPhone 6]​

지역별로 맛집이 있다. 이런 맛집이 입소문을 타고 널리 퍼진다.

이 소문 중엔 곱창 구이 전문인 천수곱창이 있다.

그래서 이 소문을 쫓아 자주 찾곤 했던 식당이다.

하지만 언젠가부터 맛이 변한 느낌이 들었다.

북적이던 손님들도 점점 한산해지기 시작했다.

그래서 나도 찾는 횟수는 줄었고 가지 않았다.

그러다 방송에서 수요미식회 곱창편을 보곤 어찌나 곱창이 당기던지 곧 자리를 만들었다. 하지만 방송을 탄 곳은 대기 시간이 길고 해서 다른 곳을 검색하다 예전 자주 찾던 천수곱창을 검색하였는데 우연히 한 사이트를 보게 되었다. 그리곤 왜 맛이 변하였는지 알게 되었다.

기존 식당을 운영하던 사장님이 (잘 모르는) 개인 사정으로 2013년경에 다른 이에게 식당을 넘겼고 본인은 창동을 거쳐 강북구 미아동에 작은 식당을 차렸단다.

사이트 : http://1000soo.com/

반가운 마음에 미아사거리 롯데백화점 뒤편엔 자리 잡은 천수곱창을 찾았다.

​곱창집엔 기본처럼 나오는 생간과 천엽

​기본 찬으로 나오는 우거지 선지해장국, 단품으론 5,000원 가격으로 주문할 수 있다.

​곱창 2인분 / 1인분(200g)

​추가한 양구이 1인분(200g)

​곱이 넉넉하다.

방송을 보고 알게 된 것은 곱이 많다는 것은 신선하다는 것. 물처럼 흘러내리는 곱은 곱창이 신선하지 못하다는 것이다.

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​대창도 주문했다. 염통은 서비스.

​대창 맛이 깔끔하다. 유명한 대창 집처럼 첫맛에 사로잡는 맛은 아닌데 씹으면 씹을수록 괜찮았다.

역시 마무리는 볶음밥

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가격이 착하다. 아마도 자리 잡을 동안은 이 가격으로 맛볼 수 있을 것 같다.