Y.J.H. PAPA

불가리아 가정식(일명 싹쓸이팬)을 내 입맛에 맞게 이것저것 더 넣고 만들어 먹는다.
참고 : https://seorojoa.tistory.com/m/354

오늘은 이 요리에 면을 추가해 스파게티를 만들어 보았다.
맛, 성공적이다.
기본 요리(조리) 과정은 위에 링크를 참고하자.
냄비에 물을 충분하게(약 2/3) 넣고 소금 약 2스푼 넣어 잘 용해한 뒤 물이 끓기 시작할 때 스파게티 면을 넣고 8분 익혔다.
스파게티 면은 앞에 기본 요리 마치기 약 3분 정도 전에 맞춰 넣고 같이 익히면 된다.
요리 이름은 짬야스(짬뽕 야채 스파게티)😬

들어간 재료는
- 스파게티면(5백 원 동전 크기만큼)
- 다짐육(양은 넉넉히?)
- 양파 1개
- 파프리카 큰 거 1개(작은 거 4개)
- 페타치즈
- 브로콜리
- 달걀 3개

내가 종종 만들어 먹는 미카엘 셰프의 (요리명)싹쓸이팬.
내 스타일로 변경했기에 난 두개더(투겥더)팬이라 지었다. 😬
재료 등등 소개는 사진과 영상으로 대체한다.

 잊을 만 하면 만들어 먹는 불가리아 가정식(미카엘 셰프의 의하면).
난 내 방식으로 다짐육을 듬쁙 넣고 만들었다.
씹는 식감이 아주 좋다.